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Beschreibung Restaurant Olive

Wer gerne griechisch essen gehen möchte, sollte das Restaurant "Olive" in Hamburg-Volksdorf aufsuchen. Geboten bekommt man hier griechische Küche der klassischen Art, aber auch Gerichte mit Einflüssen aus anderen mediterranen Ländern.

Der Name ist im Restaurant Olive Programm. So richtet man sich nach der philosophischen Sicht der Antike auf den Olivenbaum: Dort steht er für Nahrung und gilt gleichzeitig als Heilpflanze. Darüber hinaus ist der Olivenbaum das Zeichen für Frieden und Versöhnung.

Besonderen Wert legt man bei der Zubreitung der Speisen auf ausgesuchte und frische Zutaten und Kräuter. Betont wird der gesundheitliche Wert der mediterranen Küche durch die Verarbeitung von frischem Fisch und Fleisch, knackigem Gemüse, Hülsenfrüchten und natürlich Knoblauch und Olivenöl.
Genau so sorgsam wie die Auswahl der Speisen, geht es auch bei den angebotenen Weinen zu. Erlesene griechische und aus anderen mediterranen Regionen gebotenen Weine werden zu den Gerichten serviert.

Bei soviel Sorgfalt verwundert es natürlich nicht, dass auch die Räumlichkeiten ein besonderes, mediterranes Flair versprühen. Die Wände sind in gelben und terracottafarbenen Tönen gehalten. Viele liebevolle Details wie z.B. Rundbögen mit Efeuberankung, Säulen und Statuen verhelfen zu einem Ambiente, das einen gerne länger als geplant ein kleines Stück Urlaub genießen lässt.